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从幽门螺旋杆菌的发现谈消化道的芳香照护

(17-02-06 09:44)


  9月30日这一天看似平淡无奇,却是一位诺贝尔医学奖得主的诞生之日,那就是澳洲医师马歇尔(Barry J, Marshall )。马歇尔与他的老师,病理学家华伦博士( J. Robin Warren ),一起发现了造成胃炎与胃溃疡的元凶:幽门螺旋杆菌(Helicobacter pylori )。这个发现,打破了所有医师对消化道溃疡和发炎的认知,以往大家公认这和生活压力、饮食失调或烟酒有关,但经过华伦和马歇尔的研究,才知道事实显然并非如此。
  有一天,华伦告诉马歇尔,他长期观察胃溃疡患者的检体,发现其中有细菌的存在; 其后两人在酸性环境中,培养出了一只被命名为「幽门螺旋杆菌」的细菌,并认为这才是导致消化道发炎与溃疡的真凶。但当他们提出这个看法时,大家都却认为这不可能,没有任何细菌能够通过胃酸的考验而存活,这些细菌应该是采取检体或培养细菌时被污染的,没有人相信他们的话,马歇尔提出的研究报告,甚至被国际期刊多次驳回。
  为了做实验,刚开始两人在小猪消化道内植入了幽门螺旋杆菌,但小猪却没有得到胃溃疡;于是在1984年,不甘心的马歇尔,先为自己做了检查,证实自己有个健康的胃, 再将培养出来的幽门螺旋杆菌调入一管肉汤中,一饮而尽...
  三天之后,马歇尔开始出现越来越严重的口臭,五天之后开始呕吐——这些都是胃炎患者会有的症状。到了第八天,他再也无法忍耐胃部不适,照了胃镜后,发现有大面积发炎现象,切片后「果然」发现了大量幽门螺旋杆菌的存在。其后马歇尔做了抗生素治疗,杀死幽门螺旋杆菌之后,胃炎就痊愈了。
  经过了马歇尔医师的「牺牲」,人们才相信原来真的有细菌能耐得住胃酸的考验,在胃粘膜层中生存,并引发胃炎与溃疡。而牺牲健康换来的研究成果是有代价的,华论博士与马歇尔医师,透过相关研究,一齐获得了2005年的诺贝尔生理医学奖的荣耀; 马歇尔很感性地发表了演说,告诉世人「对知识的成见犹如国王的新衣」,勉励大家 勇于承认无知,才能虚心学习与研究。
  这个故事就在如此完美的结局中告终,从此之后,人们就过着只要有抗生素就不必再害怕胃发炎和消化道溃疡的美妙生活了吗?!
  欸,等等!记得刚刚提到了参与实验的小猪吗?小猪感染了幽□螺旋杆菌,却没有得到胃溃疡,科学家也发现,动物很少有得胃溃疡的。 
  几年之后,透过研究,科学家有了更多发现:感染幽门螺旋杆菌者,有40%罹患慢性胃炎与溃疡,10%患者消化不良,男性发病机率为女性三倍,且约有50%感染者没有任何症状,也没有后遗症。而抗生素治疗虽然能有效杀死细菌,但治疗之后,罹患胃食道逆流与食道癌的人却增加了,有人怀疑这与抗生素滥用,导致幽门螺旋杆菌减少有关。
  换句话说,感染幽门螺旋杆菌者未必都会罹患胃炎与溃疡,这是怎么回事?结果还是要回归到医学界最初对这些疾病的理解, 惑染了幽门螺旋杆菌,又同时处于长期压力状态(这些压力包括作息失调、抽烟饮酒等)的人,发病的几率比那些相对于生活自律而懂得放松、善待自己身心的人来得更高。
    #p#副标题#e#近十几年来,神经学家们同时在消化系统中发现了大量的神经与免疫细胞。美国哥伦比亚大学专门研究腹部神经系统的葛森教授(Michael Gershon )在其著作「第二大脑」《The Second Brain》中首先提出「腹部脑」的概念。
  他说,肠道神经系统(Enteric Nervous System, ENS )透过副交感神经系统的迷走神经、产生神经传导物质(例如 血清素Serotonin、乙酰胆碱Acetylcholine等)、以及分泌荷尔蒙来与中枢神经系统(CNS )相互沟通,甚至影响大脑功能,它接收来自肠道的讯息,作出判断,然后发出指令。腹部脑会感觉、会思考,会表情迖意,会学习,会记忆,而忧郁症、焦虑症、自闭症、腹型偏头痛、腹型癫痫……都与此有关,是个名符其实的「脑」。
  而科学家们更证实,肠道神经这么发达,所有情绪都会被腹部所感知,并积累于此,所以消化系统是最能够反应情绪之处,想想自己是否曾经因为紧张压力而腹痛、拉肚子或便秘就知道了)。
  尤其是幼年时期曾受严重身心创伤的人,长大后超过七成难逃消化系统不适的折磨,也难怪台湾研究腹部脑的权威, 阳明医学院蔡英杰教授会说:「伤痛不是刻骨铭心,应该说是『刻肠铭心』。
  既然如此,平时保养腹部、激励消化道功能,让自己能够放松愉悦,看起来比用抗生素来杀死幽门螺旋杆菌更加重要,我们要怎么使用芳香精油,以及自然疗法来安抚自己的腹部脑昵?
  首先,保养消化道这个第二大脑最重要的方式,就是「细嚼慢咽」。因为消化道的起点在口腔,口腔睡液中有许多种消化酵素,可以帮助杀死食物中的部分细菌,并初步消化食物,「风卷残云」式的用餐方法,会加重消化道的工作量和感染机率。
  其次,消化道的血液循环相当丰富,非常需要温暖,平时少吃冰冷、油炸,多吃温暖的香料类食物,例如姜科植物、小茴香(孜然)、黑胡椒、罗勒等,或是能够帮助促进消化液分泌和袪除胀气的迷迭香、绿薄荷、甜茴香、洋茴香、龙艾,柠檬香茅等。无论是加在饮食中,或是餐后暍杯暖暖的香料茶,都是很好的养胃良方。
  第三,平时容易紧张、压抑情绪的人,会特别需要用精油涂抹腹部,或是经常做腹部按摩,以强化自信、并放松压力与情绪。这个方式,对容易便秘或有大肠激燥症的患者,也特别有帮助。
  建议使用能够活化副交感神经的放松精油。
  例如
  甜橙Citrus sinensis、
  大花茉莉 Jasminum grandiflorum、
  零陵香豆 Dipteryx odorata、
  真正薰衣草 Lavandula angustifolia、
  罗马洋甘菊 Anthemis nobilis、
  依兰依兰 Cananga odorata、
  岩兰草 Vetiveria zizanoides 等精油。
   以1%剂量调配在圣约翰草Hypericum perforatum浸泡油或有机冷压植物油中随身携带,需要时滴数滴在手掌心中,以顺时针方向做几分钟的腹部按摩;方便的话,按摩完以热水袋、热毛巾或热敷包热敷腹部(用吹风机的热风吹也可以,但请小心别烫伤喽)。
  在放松情绪的同时,也能激励消化道蠕动和消化液分泌。加强消化功能,并安抚情绪。 
  #p#副标题#e#至于本来就有慢性胃炎或肠胃道溃疡的患者,除了接 受治疗,并以上述方式保养之外,也建议每天饮用两杯有机栽培的德国洋甘菊(Matricaria recutita )药草茶,并调配有助消炎的德国洋甘菊精油,以1%比例 调和植物油来按摩保养。
  属于菊科植物的德国洋甘菊,有着洁白柔软而舒展的舌状花,以及鲜黄明亮如太阳般的管状花,同时具有净化放松,以及温暖幵朗的特质。
  从成分上来看,德国洋甘菊植物中,富含能帮助消炎抗敏的酯类、植物类黄酮(flavonoids )、甜没药醇 (bisabolol),甜没药醇氧化物A与B ( bisabolol oxides A and B ),以及母菊素(matricin ),对皮肤、消化、呼吸和神经系统均具有相当独特的疗效与放松效果。
  从植物型态上来看,德国洋甘菊的植株和羽状叶片都细致柔软,舒张开来的小小花朵总是朝向阳光;将其像是花心一般的管状花剖开后,还会发现它是中空的。
  这代表它兼具有纤细敏感,以及朝向光明、温暖与灵性的特质,能温和消除恐惧、愤怒、悲伤等阴暗难解的情绪。当这些感受被压抑在身体当中,造成阻塞、 紧绷与发炎的时候,德国洋甘菊能带来轻松与宽慰——当我们被情绪能量充塞满满的时候,常会有「没有转圈馀地」、「过不去」的感觉;而德国洋甘菊能够提供身心「空间感」,特别是对于中空的器官,例如鼻腔、 肺部、胃、肠道、膀胱、女性子宫等脏器,更具有调理放松、舒展空间的作用,缓解身心不适。 回到马歇尔的小猪实验一为什么小猪即使感染了大量的幽门螺旋杆菌,也不会得到胃溃疡昵?
  答案是,实验室里的小猪不像人类一样,有着各种难以解决的压力。
  如果人类能够像小猪一样,有足够的食物供应,有温暖的地方休息,甚至有同伴可以玩耍,什么也不必担心,或许我们就不会有胃炎与胃溃疡的困扰了也说不定。
  

一共有 1 条评论
jzkejxg 07-15 21:44 Says:
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