精油萃取方法

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趣说精油提取技术第一讲

相关资料:精油的萃取方法
      1、结晶法:冷冻结晶法利用低温冷冻方法使精油中某些化合物呈固体状结晶析 出,然后将固体物与其他液体成分分离,从而得到较纯产品。结晶提取分离技术 污染小,但是需要多次纯化才能达到所需产品的要求,生产效率低。
     
      2、超临界萃取法:超临界流体萃取(supercritical fluid extraction,SFE) 技术是20世纪60年代兴起的一种分离技术,它利用在临界温度以上的高压气体 作为溶剂,分离、萃取、精制有机物,有效地克服了传统分离方法的不足。近年来液体及其超临界流体萃取技术是一个发展很快的浸提工艺,广泛应用于植 物芳香成分的提取、水果蔬菜香气成分的萃取和浓缩、鲜花芳香成分的提取等植 物性天然香料的提取工艺流程中,表现出强大的生命力。超临界萃取技术具有浸提获得率高、选择性好、提取温度低是头香保留完全、适用于热敏香料、没有溶剂残留等优点。而且还具有能耗低、产品质量好、生产过程无毒、无污染的 优点。超临界萃取对易挥发性组分和极性组分的提取效果不如水蒸气蒸馏法,设 备一次性投资较大。目前,在芳香植物加工上采用超临界生产萃取物的有蛇麻草、 生姜、芹菜籽、小豆蔻、岩兰草、小茴香、肉豆蔻、当归、香荚兰、迷迭香、马郁兰、八角茴香、芫萎籽、薄荷、多香果等30个品种。由于本身的非极性特点,大大限制了其应用范围。萃取极性物质时需要叫入夹带剂,夹带剂影响溶剂 的溶解性和选择性,需要在大量实验基础上找出适宜的夹带剂及其用量。另外, 操作温度和压力是影响萃取效果的两个主要因素。目前,超临界流体萃取的实际 应用还很有限,主要是设备投资费用大,设计基础缺乏数据,设计经验不足。这就需要加强超临界流体萃取方面的基础研究,建立更加可靠、更加通用的分析模型以便发挥其优势。

      3、分子蒸馏技术:是20世纪30年代出现的一种对高沸点、热敏性原料进行有 效分离的新技术。20世纪80年代后期,由于离心薄膜式和转子式分子蒸馏机械 的研制成功,分子蒸馏技术在发达国家投入了生产应用。分子蒸馏是在高真空条 件下对高沸点、热敏性物料液进行分离的有效方法,具有操作温度低、真空度高、 受热时间短、分离程度及产品收率高的优点,适合于对热敏感的芳香植物原料。 分子蒸馏可有效地脱除热敏性物质中的轻分子物质,脱除产品中重物质及颜色, 降低热敏性物质受热损伤的概率;与传统釜式蒸馏比较,分子蒸馏不仅产品获得 率高,而且产品品质好。绝大多数天然香料都属于热敏性物质,均适合采用分子 蒸馏技术提纯。分子蒸馏在天然香料提取领域的应用主要是对天然精油进行处 理,达到脱臭、脱色、提高纯度的目的。大量实验结果表明,分子蒸馏技术是提 纯精油的一种有效方法,可将芳香油中的某一主要成分进行浓缩,并除去异臭和 带色杂质,提高其纯度,同时能够减少污染。由此开发出以蒸馏为基础的许多新 型复合传质分离技术,主要有:添加物精馏、耦合精馏和热敏物料精馏等。工业 化分子蒸馏装置可分为三种:自由降膜式、旋转刮膜式和机械离心式。由于其操 作高真空的特点,分子蒸馏能耗较大,且适用于热敏性和高附加值物质的分离, 限制了应用领域。


二氧化碳萃取法
 
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