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杜松浆果精油-功效·用法·成分·别名·疗效

杜松浆果精油 杜松浆果精油

精油名称 杜松浆果精油
植物科属 柏科, 刺柏属
中文别名 杜松莓
重要产地 克罗埃西亚
英文名称 Juniper Berry
化学归属 单萜烯
拉丁文名 Juniperus communis
七卦脉轮 本我轮
挥发速度
萃取方法 浆果(蒸馏)

适配精油

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药理属性

●利尿、消水肿。
●抗结石。
●抗风湿。
●激励与补强消化系统,利胰脏。

适应症候

●轻微的肝胆失调。
●胆结石。
●感染性肠炎。

心理处方

扫除不洁或受迫害的感觉。

【外 观】

    杜松有六十种左右,但会结出食用与药用果实的杜松是J. communis。这是一种常绿、长满针刺的灌木或乔木,是否为灌木,全凭地区与生长环境而定。在毫无障蔽的环境下,杜松会匍匐在地;而为乔木时,可长到2到4公尺。杜松遍布于北半球,野生于恶土与石灰岩上,在瑞典、韩国与加拿大的森林,匈牙利与 苏格兰的山区中生长茂盛。在英国,自从粘液瘤导致兎子数目减少后,有些较强健的灌木渐渐取代杜松,杜松如今已较稀少。这 种树是单性雌株的花球会形成绿色浆果,在第二年或第三年转 为蓝黑色。
    杜松往往会同时结出绿色与黑色的浆果,这或许是其名称的由来一源自拉丁文的juniores,指的就是时时长出的新果。但各 专家的意见不一致,有些声称此名源自塞尔特的「gen」意思是 小灌木,以及「prus」意思是苦辣。前者可能是欧洲语系为杜松 命名的基础,法国称之为「genievre」,荷兰称之为「genever」,由此又形成「gin」这个字,指杜松果调味的酒。

 

应用历史与相关神话】

    古人也知道杜松,在瑞士湖畔的史前遗迹可发现杜松果,而埃及的草纸文献中也提及杜松,古希腊人烧杜松抗流行性疾病。 在一八七〇年天花传染病期间,法国医院同样借焚烧杜松果消毒。罗马人也将它当作强力的抗菌剂,烹饪时常用杜松果调味以 取代珍贵的胡椒。皮里尼与盖仑喜爱杜松果,尤其常用于治肝 病,他们建议食量大的人可用杜松果取代胡椒。大卡托(Cato the Elder)认为杜松果是利尿剂,医学界证实此乃杜松的主要属性之一,因此他用杜松调配一种利尿药酒:将大量的杜松果压碎,放在陈年的红酒中加热后装瓶贮藏十天。早起喝一杯据说能治百病。
    中古时期,杜松被视为是头痛、肾臓与膀胱疾病的万灵丹。 圣希尔德嘉德建议将捣碎的杜松加入热水澡中,可治肺病感染、 高烧,沙雷诺学派之后也有相同的建议。杜松果在英国被视为驱 邪物而非药品,在五朔节前夕将一串杜松果挂在门口可驱巫婆, 焚烧杜松木的烟可赶走恶魔,杜松浆果的浸汁可恢复逝去的靑春。
    德国文艺复兴的植物学家傅赫斯认为杜松是治百病的疗方, 任何病痛皆适用,之后法国作家布列托那约(Rene Bretonnayau)与布尔内(Guillaume Burnel)也有相同的建议。雷梅 里医师在其医学辞典上提到一个预防瘟疫的有趣配方,他建议法 国的糕饼师傅制作杜松糖果,在糖衣中加杜松果而非杏仁片,每天吃数次能预防感染,使得这些圣荷许糖果(Dragees St Roch) 风靡一时。


    纵观十七、十八世纪,医师与植物学家都提倡杜松的属性, 之后勒克莱尔医师还配制了一种药方,含有大量的杜松果,这种 「利尿神药」(apothfeme diuretique,)也含有木贼与接骨木。另 一种杜松疗方称之为「哈林油」(huile d’harlem),还加了亚麻 籽油与松节油,过去是治肝病的成药。
    这种油蒸馏自新鲜的黑色成熟浆果。越往南方,杜松果的精油含量就越多,味道也越好。意大利的杜松果 据说是一等一的极品。精油呈透明液态,无色,有时带点黄绿色。香气类似松树, 但胡椒味较重,辛辣的树脂香,尝起来有灼热的苦味。杜松精油的主要属性是抗风湿、抗菌、淸血、利尿、调经、 健胃、祛肠胃胀气、发汗与补身。外用时为驱虫剂。风湿病或关节痛者,按摩在僵硬的关节、颈背、太阳神经丛与脊椎,一天两次,直到好转。要按摩至调油完全吸收为止。要减轻月经前的水肿现象,可在热水澡中加5滴杜松。从脚按摩到大腿、 肚子与臀部。这种热水澡也可改善膀胱炎。
    杜松也适用于一些皮肤病。有大颗粉刺脓疱时,用绵球沾纯精油,早晚涂抹。此精油乃 强烈的抗菌剂,能消炎。症状最严重时,可以每天擦两到四次。还可以处理湿疹。可供油性皮肤蒸脸。


    杜松果一向是野味的良伴,可以和野味一起煮,也可用杜松 调理味道较淡的肉,使之具野味的风味。法国人就十分喜爱普罗 旺斯以杜松果为食的野禽,杜松果不但使得野禽肉柔嫩,又使得肉中带有浓浓的杜松味,因此,塞杜松果的禽肉无异于是仿效这 种「天然调味」的禽肉。还可用杜松果卤野猪肉、猪肉或其它野味。杜松果搭配羊肉的风味绝佳,也可以压碎,加入大蒜和粗盐,变成腌渍生包心菜的一流调味品。杜松果是泡菜以及许多肉 馅饼的传统用料。杜松果也是西北太平洋区之美国印地安人的食物来源,他们将杜松果磨碎制成饼,饥荒时吃树的内皮,用枝与叶泡茶。
    杜松木与杜松果可以用来作为烤肉的柴火,许多饮料、葡萄酒与烈酒中都可加入杜松果,查土斯酒 (Chartreuse)即是一例。拉普兰(Lapland)人把它制成药草茶, 斯堪地那维亚人则拿来做蜜饯与药草啤酒,过去曾研磨烤过的杜松果,作为咖啡的代用品。以杜松调味最知名的饮料即是琴酒, 琴酒在四百年前起源于荷兰,当时有一位药师先用葡萄酒,后烈酒调出此物,命名为genievre,英文称为gin,欧陆则称为geneva 或 genever ,原本是纯供药用,作为利尿剂。在英国,廉价的琴酒成为祸害,被称为「母亲的毁灭者」,或许是因为当时的 人相信杜松果可作为堕胎药,许多草药师至今仍认为孕妇不可使 用含杜松的药方。所有的琴酒或多或少都用杜松调味,至于确实 的份量则是个秘密,琴酒的其他成份也是一个谜团,据说可能含有欧白芷、洋茴香、藏茴香、豆蔻、中国肉桂皮、芫荽、橙皮。杜松木是雕刻的良木,有粉红色的心材和白色的边材,为 芳香的薪柴,也用于制香水铅笔。杜松果亦可做为咖啡色或卡其色的染料。  

【心灵疗效】

    清净,激励并可强化神经。杜松能净化气氛,让心灵在挑战性的情况下获得支持,对服务业、医疗、美容业人员而言是一个好帮手。

【芳香疗法疗效】

    深层的净化与排毒,包括身体与心灵,非常有效的利尿剂,生殖泌尿道的抗菌剂。对膀胱炎、尿急痛(无力排尿)和肾结石是极佳的护理品。前列腺肿大时,杜松可帮助排尿,它还能使蜂窝性组织炎、水肿与体液滞留均回复正常。 杜松排毒的功能十分出名,特别是摄取过量的食物和酒精时,它能排出堆积的毒素,净化肠道黏膜,有效对抗痔疮。一般而言对消化系统有利,可调节胃口,帮助肥胖症。是肝的补药,对肝硬化的帮助十分出名。当身体感觉沉重、疲倦时可激励精神,而上述的状态可能肇因于身体囤积太多废物。用杜松足浴可减轻某些充血的现象。它能以清血的方式排毒,在病媒昆虫滋生的区域成为无价之宝。能够清除尿酸,所以对关节炎、风湿、痛风和坐骨神经痛十分有益。可能强化四肢,而身体僵硬、活动困难时,杜松可以减轻疼痛。 另外还可以规律经期、舒缓经痛。促进生产顺利。
    杜松浆果精油的诸多药用价值已逐渐获得证实,它能促进泌尿器官的冲刷作用、温和利尿或排水(不流失电解质的情况下排尿)及抗发炎。杜松浆果精油能放松泌尿器官的平滑肌,增进消化器官的蠕动,特别是肝与胆,以及整体物质代谢。此外,还能强化结缔组织。杜松浆果精油同时也是绝佳的「神经滋补剂」,发挥净化心灵、集中注意力的功能。它最为人熟知的疗效包括解毒、净化、引流,身心合一的净化作用。将杜松浆果精油添加到身体按摩油中,擦拭在刚沐浴完毕的肌肤上,可发挥最大的功效。

【化妆品功效】

    油性、充血皮肤的帮手,还能改善头皮的皮脂漏。它净化的特性可改善粉刺、毛孔阻塞、皮肤炎、流汤的湿疹、干癣和肿胀。

使用注意事项

    1、促进肾脏代谢需要注意低剂量。

芳疗师对杜松浆果精油的评价

1.杜松疏通,排毒,促进淋巴流动,利尿。
2.杜松净化肝脏,消除郁结,解酒。
3.针对代谢不良,体液滞留,水肿型问题有改善作用。

精油化学成分图



图片转自《精油图鉴》(德)茹丝·冯·布朗史万格,(德)温佑君

 

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